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I PIATTI DELLA TRADIZIONE

Passatelli asciutti

Anche in versione GLUTEN FREE

CONSIGLIATO

Titti la storia del passatello

€13.00

formaggio di fossa,burro fuso e pancetta

Burro, Acciughe e profumo di tartufo

€13.00

Cime di rapa salsiccia e peperoncino

€13.00

CONSIGLIATO

Salsiccia cipolla e lambrusco

€13.00

CONSIGLIATO

Zucchine, pere e gorgonzola

€13.00

Burrata, olive nere, datterini ed origano fresco

€13.00

CONSIGLIATO

Mortadella, pistacchi, mascarpone, scorza di limone

€13.00

Pomodorini confit, guanciale mandorle e ricotta salata

€13.00

CONSIGLIATO

Carciofi, guanciale e scorza di limone

€13.00

Porcini e speck

€13.00

Radicchio rosso gorgonzola e noci

€13.00

Broccoli acciughe e peperoncino

€13.00

Vassoio di passatelli 200 GR

€17.00

Vassoio di passatelli 250 GR

€21.00

Vassoio di passatelli 300 GR

€24.00

Antipasti

LA PIAZZETTA DI ANTIPASTI

€10.00 cad.

Min 3 persone ( Polpettine, Friggione e Polente )

CONSIGLIATO

Polpettine di ripieno di tortellini in crema di parmigiano (*)

€9.00

Polentina alla piastra con Porcini e scaglie di parmigiano (*)

€8.50

CONSIGLIATO

Friggione bolognese con bruschette (*)

€8.50

Bruciatini di radicchio rosso con ABTM pancetta abbrustolita e noci (*) 

€8.50

Taglierino di Mortadella con tigelle

€13.00

Crostini con Porcini e Speck

€14.00

Primi

Tagliatelle al Ragù  della nonna (*)

€12.00

Gramigna al Ragù di salsiccia alla Bolognese

€10.00

Passatelli  al profumo di limone in brodo di cappone

€13.00

Tortellini in brodo di cappone

€14.00

CONSIGLIATO

Tortelloni di Ricotta Vecchia Modena

€13.00

Pancetta, parmigiano e Aceto Balsamico Tradizionale di Modena by Italo Pedroni

Secondi

Millefoglie di Manzo

€25.00

Radicchio, gorgonzola e noci

Millefoglie di Manzo

€27.00

Porcini

Millefoglie di Manzo

€24.00

Rosmarino, fiocchi di sale e patate con la buccia

CONSIGLIATO

Straccetti di manzo

€17.00

Salvia, cipolla, rosmarino, aglio e peperoncino (condimento a crudo)

Tagliere di salumi emiliani con lardo squacquerone grana

€24.00

10 tigelle

CONSIGLIATO

Faraona con Verza, Mortadella, Pancetta e Crema di parmigiano (*)

€24.00

Contorni

Patate al forno con la buccia

€6.00

Insalata in misticanza

€6.00

Verdure alla piastra

€6.00

Porcini in umido

€8.00

Dolci

CONSIGLIATO

Tenerina al Cioccolato con Mascarpone (*)

€7.00

La Piazzetta di Dolci

€8.00 cad.

Tenerina,Salame,Cheese cake,Mascarpone,Crostata – Min 3pp

Cheese Cake ai Frutti di Bosco

€7.00

Salame al Cioccolato Bianco Pistacchi,Albicocche,Mandorle e Prugne

€7.00

Mascarpone con Aceto Balsamico Tradizionale  ( o scaglie di cioccolato)

€7.00

CONSIGLIATO

Torta di Taglioline con Zabaione alle Mandorle

€7.00

Crostata al Savor

€6.00

CONSIGLIATO

Zabaione al Marsala con Biscotti della Piazzetta

€7.00

Coccola di mascarpone  con Aceto Balsamico, Frutti di Bosco,Nocino,Cacao

€3.50

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